مهلبية بالفراولة
مهلبية بالفراولة.. تعتبر المهلبية من الحلويات العربية المشهورة، وتتميز بطريقة تحضير بسيطة وسهلة، وبمكونات متوافرة بكل منزل، حضري المهلبيّة مع الفراولة لعائلتك وزوارك
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- حليب: 4 اكواب- سكر: ملعقتان كبيرتان
- النشاء: ملعقتان كبيرتان
- ماء الزهر: ملعقة صغيرة
- النعناع: 3 ملاعق كبيرة (الاخضر)
- صلصة الفراولة: ملعقتان كبيرتان (الجاهزة في السوبرماركت)
- فستق حلبي: ملعقتان كبيرتان (للتزيين)
طريقة التحضير
1- يضاف كلّ من الحليب والسكّر والنشاء في قدر توضع على النار، مع التحريك المستمرّ، وذلك حتى غليان هذا الخليط.
2- يسكب ماء الزهر فوق خليط الحليب، مع التحريك.
3- تسكب المهلبيّة في قوالب خاصّة للتقديم، تحفظ في البرّاد.
4- طريقة التقديم: تزيّن المهلبيّة بصلصة الفراولة وأوراق النعناع والفستق.
