من غير لف طريقة عمل قالب محشي ورق العنب.. بالصور

من غير لف طريقة عمل قالب محشي ورق العنب.. بالصور

وقت التحضير:

1 دقيقة

وقت الطهي:

1 دقيقة

عدد الأفراد:

1

المقادير

  • ورق عنب مسلوق
  • 1 كوب ماء
  • 1 كوب شوربة "مرقة"
الحشو:
  • 1 كوب أرز مصري
  • 3 كوب عصير طماطم
  • نصف كوب بقدونس مفروم
  • ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
  • ربع كوب شبت مفروم
  • 2 حبة بصل مفروم
  • ملح
  • فلفل اسود
  • كمون
  • زيت

خطوات التحضير

  • هتعملي الحشوة بالطريقة الي انتي متعودة عليها، ونيجي بقى للمهم...ادهني قالب الفرن الزيت، ورصي فيه طبقتين من ورق العنب المسلوق، وخليه مرفوع على جوانب القالب.
  • حطي الحشوة الي عمليتها.
  • غطيها بورق العنب مرة تانية.
  • حطيها على النار، وحطي الشوربة والماية، وتسيبها تغلي شوية، وطي النار وغطيها لحد ما تستوي.
  • اقلبيها على طبق مسطح.
  • قطعيها، وبالهنا والشفا.