معجون الثوم والزنجبيل
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الثوم : 8 ملاعق كبيرة (مفروم)- الزنجبيل : 8 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي الثوم المفروم والزنجبيل في محضرة الطعام مع القليل من الزيت واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
- أضيفي باقي كمية الزيت والملح واهرسي مرة أخرى.
- ضعي المزيج في مرطبان زجاجي محكم واحفظيه في الثلاجة لحين الاستخدام.
