مافن الشوكولاتة للدايت
المطبخ:
آخروقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- دقيق : كوب ونصف (أسمر)- لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب (قليل الدسم)
- البيض : 2 حبة
- السكر البني : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة
- الشوكولاتة : نصف كوب (مقطعة)
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
1- سخني الفرن تحت درجة حرارة 160 درجة مئوية
2- اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح فى وعاء مناسب
3- ضعي في وعاء آخر البيض واخفقيه جيداً بواسطة الخلاط اليدوي ثم أضيفي السكر والزيت والكاكاو والزبادي مع الخفق المستمر
4- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً ويُخفق جيداً حتى تتجانس المكونات
5- أضيفي حبيبات الشوكولاتة وتقلب قليلاً ثم يُسكب المزيج في قوالب المافن بالتساوي ويتم إدخالها إلى الفرن لحوالي ثلث ساعة
6- يُخرج المافن من الفرن ويٌترك جانباً حتى يبرد ويمكن تزيينه بالسكر البودرة
