كيكة الزبادي بالسميد بدون بيض
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- دقيق : كوب (منخل)- لبن زبادي : كوب
- سكر : كوب
- بيكربونات الصوديوم : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة وربع
- الزيت النباتي : نصف كوب
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سميد ناعم : كوب
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ورشّي القليل من الدقيق في قالب كيك.
- اخفقي اللبن الزبادي ثمّ أضيفي السكر واخفقي من جديد.
- أضيفي بيكاربونات الصوديوم والبايكنغ باودر واخفقي لخمس دقائق إضافية.
- أضيفي خلاصة الفانيليا والزيت ثمّ الدقيق والسميد واخلطي المكونات جيّداً.
- اسكبي العجينة في قالب الكيك المحضّر.
- اخبزي الكيك في الفرن لمدّة 30 دقيقة.
