كوكيز سهل وسريع لضيافة عيد الأضحى بالفيديو
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
6المقادير
- الزبدة : نصف كوب (مذوبة)- السكر البني : ثلاث أرباع الكوب
- سكر : نصف كوب (أبيض)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- طحين : كوب وربع (منخول)
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- حبيبات الشوكولاتة : كوب
طريقة التحضير
- اخفقي السكر والزبدة في وعاء متوسط الحجم لتحصلي على مزيج كريمي.
- أضيفي البيض وحركي، ثم أضيفي الدقيق، الملح، الفانيليا، حبيبات الشوكولاتة والبيكنج صودا.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك وتماماً كالعجينة.
- شكلي الخليط إلى كرات صغيرة الحجم ثم صفيها في صينية مغلفة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالي 8 دقائق فقط حتى تنضج كرات الكوكيز.
