كبدة الدجاج بالفرن
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
40 دقيقةعدد الأفراد:
2المقادير
- كبدة الدجاج : 500 غراماً (مقطعة إلى قطع متوسطة)- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الماء : كوب
طريقة التحضير
1- اغسلي الكبدة جيّداً ثمّ صفّيها.
2- ضعي الكبدة في صينية فرن.
3- اسكبي الماء وعصير الليمون الحامض فوقها.
4- نكّهي بالثوم، الملح والفلفل.
5- أدخلي الكبدة إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة أو حتى تنضج.
