كاسترد بالشوكولاتة والبسكويت
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- بسكويت : نصف كوب (سادة مفتت)- حليب : 4 اكواب (سائل)
- سكر : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- بودرة الكاسترد الجاهزة : 4 ملاعق كبيرة
- الفراولة : نصف كوب (مقطعة أنصاف / للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي الحليب على نار متوسطة وأضيفي بودرة الكاسترد والسكر والكاكاو البودرة وحركي جيداً حتى يذوب السكر والكاسترد في الحليب.
- خففي النار مع الاستمرار بالخلط حتى يصبح المزيج كثيفاً.
- ازيلي القدر عن النار وأضيفي البسكويت المطحون وحركي حتى تتجانس المكونات.
- وزعي الكاسترد في أكواب وأدخليه الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
- عند التقديم زينيه بالفراولة المقطعة وقدميه بارداً.
