فول مدمس للسحور
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الفول : علبة (مدمس / حبة صغيرة)- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخّني الفول ، في قدر على نار خفيفة، حتى يسخن.
2. لإعداد التتبيلة: أضيفي إلى الفول، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون، وانثري الملح والكمون، ووزعي الثوم المدقوق، مع خلط المكونات جيداً.
3. طريقة التقديم: ضعي الفول في طبق التقديم. وصبي زيت الزيتون، وقدّمي هذا الطبق ساخناً أو دافئا مع الخبز العربي.
