عجينة بيتزا بالقرنبيط اذا كنت تبحثين عن وصفات خالية من الغلوتين ، فقط أضيفي المزيد من الخضار الى وجباتك، وتشكل البيتزا بعجينة مصنوعة من القرنبيط طريقة مثالية لتحضير فطيرة صحية.
حضري الفرن على درجة حرارة 205°c، قطعي القرنبيط الى قطع، ثم اضربيهم بخلاط الطعام حتى يشبهوا في شكلهم حبوب الأرز ( لا تعصريهم)
اطهي القرنبيط في مقلاة لمدة 8 دقائق، أو حتى يصبح شفافاً.
في وعاء صغير، اضربي البيضة، وفي وعاء كبير اخلطي القرنبيط، البيض، الأوريجانو أو الريحان، الثوم، والموزاريللا، اعركيهم معاً حتى يشكلوا ما يشبه العجين في قوامه
افرشي صينية فرن بورق الزبدة، ثم اصنعي كرة من عجين القرنبيط وضعيها في الصينية، ثم قومي بفرش عجينة البيتزا بالتساوي في الصينية وبسماكة حوالي ربع انش.
ضعي قشرة البيتزا في الفرن لمدة 20 دقيقة، أو حتى تحمر مع أطراف هشة، أخرجيها من الفرن وضعي على الوجه ما ترغبين به من مكونات، ثم أعيدي البيتزا الى الفرن على وضع الشي لمدة 5 دقائق أو حتى يخمر الوجه، اتركيها تبرد لبضع دقائق، ثم تمتعي.
