سلطة اللحم التايلندية سلطة مغذية وشهية من المطبخ التايلندي تحتوي على لحم البقر وخضار متنوعة وقطع الليمون الرائعة والفستق المحمّص اللذيذ مع صلصة تايلندية حارّة بعض الشيء ستحبونها بالتأكيد .
نحمّص الفول السوداني في مقلاة على نار متوسطة ونحرك حتى يصبح ذهبياً ثم نضعه جانباً . نقلي شريحة اللحم في مقلاة ساخنة لمدة دقيقتين من الطرفين ثم نتركها تبرد قليلاً ونقطعها .
نبدأ بتحضير الصلصة فنضع جميع المكونات في وعاء ونخلطها حتى تمتزج جيداً . نخلط البصل والخيار والطماطم والخس وقطع اللحم في وعاء كبير ونضيف الصلصة ونحرك المكونات جيداً .
ننقل السلطة إلى طبق التقديم ونزين بالفول السوداني المحمّص والكزبرة والنعنع ثم نضيف قطع الليمون وتصبح السلطة الشهية جاهزة للأكل .
