معجنات
طريقة عمل وصفة البيتزا الايطالية الاصلية
وصفة البيتزا الايطالية الاصلية ، بالخضار المشكلة مع الصلصة المفضلة لدينا بالفرن، و تتكون عادة من الكوسا والباذنجان والبندورة والفليفلة والجزر والأعشاب والثوم .
وقت التحضير: 20 دقائق
وقت الطهي: 20 دقائق
الوقت الكلي: 40 دقائق
المقادير ½ بصلة شرائح 4 فص ثوم مفروم 1 حبة كوسة شرائح ¼ ملعقة صغيرة ملح 1 حبة باذنجان شرائح 1 كوب صلصة مارينارا 1 كوب موزاريلا مبشورة 3 ملاعق بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون 1 قطعة نقانق مطبوخة شرائح ¾ ملعقة صغيرة توابل مشكلة 1 قلب خرشوف مسلوق شرائح 1 قطعة عجينة البيتزا لقرص 12 انش خطوات التحضير نحمص بالمقلاة الزيت والباذنجان والكوسا والبصل لمدة 3 دقائق . نضيف الخرشوف والنقانق والثوم والتوابل والملح، ونحمص 3 دقائق مع التحريك . نحمص قرص العجين بالفرن حتى ينضج بدون احمرار، ونخرجه وندهنه بالصلصة . نضع خليط الخضار على العجينة، مع رش الجبنة، ونخبزها ليذوب الجبن، وتُقدم مع رش البقدونس .
