طريقة عمل وافل البطاطا
قدمي وافل البطاطا ساخنا مع الآيس كريم او الزبدة
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
5 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1/2 1 كوب بطاطا مسلوقة، مهروسة
- 1 كوب لبن
- 1/4 كوب سكر بني
- 1/4 كوب زبدة مذابة
- 6 بياض بيض
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
- ضعي البطاطا المهروسة في طبق كبير الحجم ثم ضعي عليها اللبن والسكر والزبدة وقشر البرتقال وقلبي المزيج جيدا.
- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر والملح الى مزيج البطاطا مع التقليب جيدا حتى تمام التجانس.
- اخفقي البيض جيدا ثم ضعيه تدريجيا على مزيج الدقيق مع التقليب بإستمرار.
- ضعي القليل من الزيت في ماكينة عمل الوافل ثم ضعي كمية مناسبة بها ثم اغلقي الماكينة واتركيها لمدة من 4-5 دقائق.
- قدمي وافل البطاطا ساخنا مع الآيس كريم او الزبدة.
