في مقلاة ضعي قطعة سمن ثم البصل المفروم والثوم المفري وحركي الخليط جيداً إلى أن يذبل البصل.
ضيفي الروبيان فوق البصل ويشوح معه قليلاً على نار عالية ثم نضيف الفلفل الملون ثم المشروم ونضع الدقيق ونحرك جيداً ثم نضيف الطماطم والبابريكا والشطة والفلفل الأسود ونحرك المكونات مع بعضها.
ثم نضيف المرق مع الكريمة ونتركه إلى أن ينضج.
ثم نضع المكرونة في طبق التقديم وفوقها الروبيان وتزين بالبقدونس وتقدم ساخنة.
