مكرونة بالدجاج والسبانخ ، وصفة مكرونة الدجاج بالجبن والسبانخ تجمع النكهات التي يحبها الجميع حيث تتكون من الباستا وصلصة حمراء وجبن الموزاريلا والبارميزان مع الدجاج المتبل بالبهارات الإيطالية الشهية .
نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت ثم نرش طبق فرن قياسه 9 × 13 برذاذ طبخ غير لاصق .
نسلق الباستا في ماء مغلي مملح حسب التعليمات الموجودة على المغلف ثم نصفيها جيداً ونضعها في طبق الفرن .
نسخن زيت في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية وأثناء ذلك نقطع صدور الدجاج لقطع صغيرة ثم نضيفها للزيت مع التوابل الإيطالية ونصف كمية صلصة السباغيتي والطماطم المقطعة ونحرك المكونات لمدة 2-3 دقيقة .
نضيف الجبنة الكريمية لمزيج الدجاج والصلصة ونحرك على نار هادئة حتى تذوب الجبنة ثم نضيف السبانخ ونحرك لمدة دقيقة حتى تذبل أوراقه .
نسكب مزيج الدجاج فوق الباستا ونرش 1 كوب من برش الموزاريلا وبقية صلصة السباغيتي ثم بقية الموزاريلا والبارميزان ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة .
