طريقة عمل مكرونة بالدجاج المشوي
مكرونة بالدجاج المشوي ، طبق المكرونة بشرائح الدجاج المشوية والمدخنة والمتبلة بالخل والعسل والثوم والخردل وزيت الزيتون، ليتم شيها ودمجها بالفرن مع المعكرونة والطماطم والبارميزان، وتقدم بشكل ساخن مع سلطة الخس المفضلة .
وقت التحضير:
15 دقائق
وقت الطهي:
25 دقائق
الوقت الكلي:
40 دقائق
المقادير
- ¼ كوب خل
- 4 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 2 حبة طماطم شرائح
- ½ كوب جبنة البارميزان
- ½ كيلو معكرونة سباغيتي
- 3 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
- 3 ملعقة كبيرة صلصة الخردل
- 4 صدر دجاج بدون جلد وعظم
- ¼ كوب + 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- الملح والفلفل حسب الرغبة
خطوات التحضير
- نسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت .
- نتبل الدجاج بالخل والثوم والخردل والعسل والكزبرة و¼ كوب زيت زيتون والملح والفلفل .
- نشوي الدجاج على الفحم أو بطريقة الوعاء المدخن حتى ينضج، ثم نقطعه لشرائح .
- نسلق المعكرونة بالماء المغلي حتى تنضج ونصفيها، ونغسلها بالماء البارد .
- نحمص المعكرونة بالفرن في طبق خزفي مع الطماطم وزيت الزيتون والدجاج والبارميزان لتقدم ساخنة .
