-
الصفحة الرئيسية
-
أطباق رئيسية
-
دواجن
- طريقة عمل مكرونة بالبروكلي والدجاج
طريقة عمل مكرونة بالبروكلي والدجاج
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- نصف كيلو مكرونة
- 1 صدر دجاج
- نصف كوب بروكلي مسلوق
- نصف كوب بشاميل
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
خطوات التحضير
- تسلق المكرونة بالطريقة التلقيدية، ثم تصفى، وتوضع جانباً.
- يتبل صدر الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
- يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
- توضع الدجاج في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تتشوح وتكتسب اللون الذهبي.
- ترفع الدجاج من على النار، وتقطع ثم توضع جانباً.
- توضع المكرونة في وعاء، ويضاف إليها قطع الدجاج والبروكلي، وتخلط جيداً.
- توضع في الأطباق، ويرش فوقها البشاميل.
- تقدم فوراً.
