أطباق رئيسية
طريقة عمل معكرونة باللحم واللبن الزبادي
معكرونة باللحم واللبن الزبادي من الأطباق المنعشة والمغذية ، تتميز بسهولة تحضيرها ، تتكون من المعكرونة من أي نوع بالاضافة الى اللحم المفروم و لبن الزبادي المنكه بالثوم ، اليكم طريقة التحضير .
وقت التحضير: 15 دقائق
وقت الطهي: 10 دقائق
الوقت الكلي: 25 دقائق
المقادير 3 كوب معكرونة مسلوقة طازجة النوع الذي تفضلينه 200 غ لحم مفروم ناعماً 2 كوب لبن رائب زبادي 3 فص ثوم مهروس ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة 3 ملاعق طعام من زيت عباد الشمس 2 ملعقة طعام من الصنوبر خطوات التحضير نسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة نصفيها من الماء و نضعها في وعاء نخفق اللبن و الثوم و الملح جيداً مع اضافة بعض الماء اذا كان اللبن سميكاً جداً نسكب اللبن فوق المعكرونة بعد أن تبرد نقلي اللحم بالزيت حتى ينضج و نضيف اللملح و الفلفل و الصنوبر نسكب اللحم فوق طبق المعكرونة و اللبن و يقدم مباشرةً
