طريقة عمل مربى البلح الأسود.. مغذية ولذيذة
قدمي لاسرتك وجبة ذات قيمة غذائية مرتفعة وخالية من المواد الحافظة.. طريقة عمل البلح الأسود
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 2 كيلو بلح أسود
- 1 كيلو سكر
- 2 كوب ماء
- عصير ليمونة
- 4 عيدان قرنفل
- رشة قرفة
خطوات التحضير
- يغسل البلح جيداً، ويقشر، ثم تزال النوى.
- يوضع البلح في وعاء على نار هادئة، ويضاف إليه السكر والماء، ويقلب جيداً.
- تترك على نار هادئة، وتقلب من وقت لآخر وحتى يطرى البلح.
- يضاف عصير الليمون والقرفة والقرنفل، ويقلب مرة أخرى.
- تترك حتى تبرد، ثم توضع في برطمان نظيف وجاف.
- تحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.
