طريقة عمل مربعات البطاطس بالثوم والأوريجانو
قدمي مربعات البطاطس بالثوم والأوريجانو مع الخبز المحمص والمايونيز
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 2 ثمرة بطاطس مسلوقة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 بيضة مخفوقة
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
- فلفل اسود مطحون
- ملح
- 100 جرام دقيق
خطوات التحضير
- قومي بهرس البطاطس جيدا ثم ضعي عليها الثوم وقلبي جيدا.
- اضيفي البيض والملح والفلفل والريحان والأوريجانو المجفف على البطاطس وقلبي.
- قومي بتشكيل البطاطس الى مربعات صغيرة الحجم ثم ضعيها في الدقيق وقلبي حتى يغطيها بالكامل.
- سخني زيت غزير في مقلاة عميقة على نار عالية.
- ضعي مربعات البطاطس في الزيت الساخن ثم اخفضي درجة الحرارة قليلا وقلبي البطاطس برفق حتى تتحمر.
- ضعي مربعات البطاطس على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت تماما.
- قدمي مربعات البطاطس بالثوم والأوريجانو مع الخبز المحمص والمايونيز.
