طريقة عمل محشي فلفل ملون في الفرن
قدمي محشي الفلفل اللذيذ بطريقة جديدة ومميزة.. فلفل محشي في الفرن
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 2 حبة فلفل أحمر
- 2 حبة فلفل أصفر
- 2 حبة فلفل أخضر
- ربع كيلو لحمة مفرومة متعصجة
- نصف كوب عصير طماطم
- 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 كوب بشاميل
- نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- زيت
خطوات التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
- يغسل الفلفل جيداً، ويقسم نصفين طولياً، ثم تزال بذوره.
- توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها عصير الطماطم والصلصة، وتخلط جيداً.
- يحشى الفلفل باللحمة، ويرص في الصينية.
- يوزع فوقه البشاميل، ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة.
- يرش فوقه الجبنة الموزاريلا، ويعرض للهيب الشواية لدقائق وحتى يحمر وتسيح الجبنة.
- يخرج من الفرن،ويترك ليهدأ قليلاً.
- يوضع في الطبق، ويقدم مع الكفتة المقلية.
