طريقة عمل مافن بالمربى
مافن بالمربى ، عندما تحزمين طعام أطفالك، ضعي لهم احدى هذه المافن في حقيبة صغيرة ليتمتعوا بوجبة صحية ولذيذة، أو تناوليها مع أصدقائك مع فنجان من القهوة.
وقت التحضير:
10 دقائق
وقت الطهي:
20 دقائق
الوقت الكلي:
30 دقائق
المقادير
- ـ 2 ونصف كوب من الطحين، منخول
- ـ نصف كوب من سكر الكاستر
- ـ 90 غ من الزبدة، مذابة
- ـ 1 بيضة
- ـ 1 كوب من الكريمة
- ـ ربع كوب من الحليب
- ـ نصف كوب من المربى المفضل
خطوات التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 180 C، وادهني صينية مافن 12 كوب.
- ضعي الطحين والسكر في وعاء، واصنعي حفرة في المنتصف، حركي معهم الزبدة، البيض، الكريمة والحليب.
- املأي كل كوب في الصينية حتى نصفه
- اصنعي حفر صغيرة في كل كوب، ثم اسكبي ملعقة صغيرة من المربى في منتصف المزيج، ثم اسكبي المزيج المتبقي فوق المربى
- اخبزي المافن لـ 18 - 20 دقيقة كحد أعلى
- أخرجيهم من الفرن عندما يصبح لونهم ذهبياً، وبرديهم ليستقروا في الصينية لمدة 5 دقائق.
- أخرجي المافن من الصينية بلطف، واحذري من أن يكون المربى ساخناً جداً.
