طريقة عمل مافن الشوفان الصحي
مافن الشوفان الصحي.. قدمية كوجبة افطار صحية
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 2 1/2 كوب شوفان
- 1 كوب موز مهروس
- 2 بيضة كبيرة مخفوقة
- 1/3 كوب عسل
- 3/4 كوب لبن
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- قوالب مافن
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي الشوفان في صينية في الفرن لمدة من 4-6 دقائق حتى يتحمص.
- اتركي الشوفان يبرد في درجة حرارة الغرفة.
- ضعي نصف كمية الشوفان في المطحنة ثم اطحنية جيدا حتى يصبح مثل الدقيق.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي 1/4 كمية الشوفان المتبقية والموز واللبن والبيض والعسل والفانيليا واخلطي المكونات جيدا.
- اضيفي القرفة والبيكنج بودرو البيكنج صودا والملح على مزيج الشوفان وقلبي.
- ضعي مزيج الشوفان في قوالب المافن ثم ضعي باقي كمية الشوفان فوق المزيج.
- ضعي القالب في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- يقدم في الحال.
