طريقة عمل مافن السبانخ والجبن الفيتا
مافن السبانخ والجبن الفيتا.. قدميها كوجبة عشاء خفيفة
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 250 جرام سبانخ
- بيضتان
- 350 جرام دقيق
- 1 كوب لبن
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة خميرة
- 200 جرام جبن فيتا
- 50 جرام زيتون
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في مقلاة كبيرة على نار عالية ضعي القليل من الزيت.
- اضيفي السبانخ الى الزيت واتركيها على النار قليلا وقلبي.
- في طبق كبير الحجم ضعي الدقيق والخميرة والملح وقلبي جيدا.
- في طبق اخر ضعي البيض واللبن وزيت الزيتون وقلبي جيدا.
- اضيفي الدقيق تدريجيا الى البيض مع التحريك بإستمرار.
- اضيفي السبانخ والجبن والزيتون الى مزيج الدقيق والبيض واخلطي المكونات جيدا مع بعضها.
- ضعي الخليط في صينية المافن ثم ضعي الصينية في الفرن.
- اتركي الصينية حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.
- اتركي الصينية تهدا قليلا قبل التقديم.
