طريقة عمل مافن الجبنة بالخضار
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- نصف كوب جبنة جودة مبشورة
- 2 بيضة
- 1 حبة فلفل أخضر مقطع
- 1 حبة جزر مبشور
- 1 حبة كوسة مبشورة
- نصف كوب ذرة صفراء
- 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه الفلفل الأخضر والذرة الصفراء والجزر والكوسة، ويخلط جيداً.
- يضاف إليه الحليب والبيض والجبنة الجودة، ويخلط مرة أخرى.
- يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويخلط حتى تتجانس جميع المكونات جيداً.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.
- يوضع مقدار ثلثي القوالب، ويرش عليها الجبنة الموزاريلا.
- تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج.
- تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
- توضع في الطبق،وتقدم.
