كيكه الشوفان اللذيذه ، كيكة لذيذة وخفيفة مع القليل من جبنة البارمزيان، مع جبنة مقطعة على الوجه، وصفة رائعة ستكررين تحضيرها دائماً بعد تذوقها للمرة الأولى .
اضربي بياض البيض على سرعة عالية حتى يزبد، ببطئ أضيفي دقيق الذرة، اضربيهم حتى تتشكل قمم معتدلة، خذي ⅓ من مزيج بياض البيض واخفقيه يدوياً مع مزيج صفار البيض حتى يتجانسوا، اسكبي من مزيج صفار البيض ليتوازن مع مزيج بياض البيض، حتى يتجانسوا جيداً.
اسكبي مزيج الكيك في صينية واخبزيه في فرن درجة حرارته 160 C لمدة 40 دقيقة.
