حلويات
طريقة عمل كيكة الشوفان وجوز الهند
كيكة الشوفان وجوز الهند المغطى بطبقة من الكراميل المحلى بالعسل والمخلوط بالحليب المكثف، ليقدم الكيك على شكل مربعات بعد تبريده وسكب الشكولاته البيضاء عليه .
وقت التحضير: 15 دقائق
وقت الطهي: 30 دقائق
الوقت الكلي: 45 دقائق
المقادير ½ كوب سكر بني 125غ زبدة مذوبة 1 كوب طحين عادي منخول ½ كوب جوز الهند المجفف 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو الكراميل 60غ زبدة مذوبة 2 ملعقة طعام عسل 400غ حليب مكثف 125غ شوكولاته بيضاء مذوبة خطوات التحضير نجمع مقادير كيك الشوفان، وننقله لصينية 28×18سم مجهزة بورق الزبدة . نخبز الكيك بالفرن 15-20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية حتى يُصبح ذهبياً . نجمع بالمقلاة مقادير الكراميل بدون الشكولاته على نار متوسطة ليصبح ذهبي اللون . نسكب الكراميل على طبقة الكيك، ونخبز 12 دقيقة بالفرن حتى يُصبح قاسياً . نبرد الكيك 3-4 ساعات ثم نسكب الشكولاته البيضاء عليه ونبرده ليتماسك .
