طريقة عمل كيك التفاح بالكريز للكريسماس
كيك التفاح بالكريز للكريسماس.. قدمية اثناء الإحتفال مع شروبك المفضل
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
60 دقيقة
عدد الأفراد:
10
المقادير
- 2 علبة كريز
- 2 كوب زبيب
- 1 كوب بلح بدون بذر، مقطع
- 3 كوب لوز مقطع طوليا
- 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب زبدة
- 2 كوب سكر بني
- 6 بيضات
- 3/4 كوب دبس سكر
- 3/4 كوب عصير تفاح
خطوات التحضير
- في بولة متوسطة الحجم ضعي الكريز والزبيب والبلح واللوز.
- اضيفي 1/2 كوب دقيق الى المزيج ثم قلبي جيدا.
- سخني الفرن على درجة حرارة 140 درجة مئوية.
- ضعي القليل من الزيت في قالب كيك ثم ضعي عليه ورقة زبدة ثم ضعي القليل من الزيت مرة اخرى.
- في بولة صغيرة الحجم ضعي 2 كوب دقيق والبيكنج صودا والقرنفل والقرفة والملح.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة وقلبيها جيدا حتى تصبح طرية.
- ضعي السكر البني والبيض على الزبدة وقلبي جيدا.
- ضعي مزيج الدقيق على مزيج الزبدة والسكر وقلبي المزيج جيدا.
- اضيفي مزيج الكريز واللوز الى مزيج الدقيق وقلبي.
- ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج.
- اتركي الكيك يهدا قليلا قبل التقديم.
- زيني الكيك بالكريم شانتية وادوات تزيين الكريسماس الخاصة بكي.
