-
الصفحة الرئيسية
-
حلويات
-
حلويات غربية
- طريقة عمل كيك البلح باللوز والبندق
طريقة عمل كيك البلح باللوز والبندق
قدمية مع الشاي
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
9
المقادير
- 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 4 بيضات
- 1 كوب سكر بني
- 1/4 كوب عصير برتقال
- 2 ملعقة كبيرة قشر برتقال
- 1 1/2 كوب بلح منزوع البذر، مقطع
- لوز
- بندق
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في بولة صغيرة الحجم ضعي الدقيق والبيكنج بودر والملح واخلطي.
- اخفقي البيض والسكر جيدا ثم اضيفي عصير البرتقال وقشر البرتقال واخفقي مرة اخرى جيدا.
- ضعي الدقيق تدريجيا على مزيج البيض واخفقي جيدا بالمضرب الكهربائي.
- ضعي البلح واللوز والبندق على مزيج الدقيق وقلبي حتى تمام الإختلاط.
- قومي بدهن قالب كيك بالقليل من الزيت ثم بطنيه بالدقيق.
- ضعي مزيج البلح في القالب ثم ضعيه في الفرن لمدة من 30-35 دقيقة.
- قدمية مع الشاي.
