طريقة عمل كيك البرتقال بالكاكاو واللوز
قدمي الكيك مع العصير لضيوفك
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
40 دقيقة
عدد الأفراد:
8
المقادير
- 3 بيضات
- 3/4 كوب سكر
- رشة فانيليا
- 1/2 كوب زيت
- 1 كوب زبادي
- 1/2 كوب عصير برتقال
- 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
- 3 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 3 ملعقة كبيرة لوز مجروش
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- عسل
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني قالب الكيك القليل من الزيت ثم بطنية بالدقيق.
- اخفقي السكر والبيض والفانيليا معا جيدا ثم اضيفي الزيت والزبادي وعصير البرتقال وقشر البرتقال واخفقي مرة اخرى حتى تمام الإختلاط.
- في بولة كبيرة ضعي الدقيق والبيكنج بودر وقلبي جيدا.
- ضعي مزيج البيض تدريجيا على مزيج الدقيق مع التقليب بإستمرار حتى تمام الإختلاط.
- ضعي نصف كمية المزيج في القالب ثم ضعي الكاكاو واللوز وافرديه ثم باقي كمية مزيج الدقيق.
- ضعي قالب الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.
- ضعي طبقة من العسل فوق الكيك ووزعيه برفق.
- قدمي الكيك مع العصير لضيوفك.
