-
الصفحة الرئيسية
-
حلويات
-
حلويات غربية
- طريقة عمل كوكيز الشوفان بالبرتقال
طريقة عمل كوكيز الشوفان بالبرتقال
كوكيز الشوفان بالبرتقال
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 3 كوب شوفان
- قشر برتقال
- 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
- 1/2 كوب زبدة طرية
- 1/2 كوب سمنة
- 1 كوب سكر ابيض
- 1/2 كوب سكر بني
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 1 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة والسمنة والسكر الأبيض والسكر البني.
- اضيفي البيض والفانيليا وعصير البرتقال وقشر البرتقال الى مزيج الزبدة واخلطيهم جيدا بالمضرب الكهربائي.
- في بولة اخرى كبيرة الحجم ضعي الدقيق والبيكنج صودا والقرفة والقرنفل والملح وقلبي جيدا.
- ضعي مزيج الدقيق على مزيج الزبدة واخلطي مرة اخرى.
- اضيفي الشوفان الى مزيج الدقيق والزبدة واخلطي جيدا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
- قومي بعمل كرات من مزيج الشوفان وضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة من 10-12 دقيقة.
- اتركي الكوكيز تبرد قليلا قبل التقديم ثم قدميها مع الشاي او القهوة.
