طريقة عمل كوكيز الزبده
كوكيز الزبدة.. زينيها بالسكر البودرة او النوتيللا حسب الرغبة
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
10
المقادير
- 2 كوب زبدة مذابة
- 1 1/2 كوب سكر ابيض
- 4 صفار بيض
- 1 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 4 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة والسكر وقلبي جيدا حتى يتجانس المزيج.
- ضعي صفار البيض في البولة وقلبي جيدا ثم اضيفي الفانيليا وقلبي.
- قومي بتشكيل العجين على هيئة دوائر متوسطة الحجم.
- قومي بلف دوائر العجين بورق الزبدة ثم ضعية في الثلاجة حتى يتماسك.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ازيلي ورق الزبدة من على قطع العجين ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 8-10 دقائق.
- اتركي الكوكيز تهدا قليلا قبل التقديم.
- ضعي قطع الكوكيز في طبق التقديم وقدميها.
