طريقة عمل كوكيز الزبدة بالفانيليا
كوكيز الزبدة بالفانيليا.. قدميها مع مشروب الليمون بالنعناع
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
8
المقادير
- 2 كوب زبدة مذابة
- 1 1/2 كوب سكر ابيض
- 4 صفار بيض
- 1 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 4 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة والسكر وقلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.
- ضعي صفار البيض في البولة وقلبي جيدا ثم اضيفي الفانيليا والدقيق والملح وقلبي.
- قومي بتشكيل المزيج على هيئة دوائر متوسطة الحجم.
- قومي بلف دوائر العجين بورق الزبدة ثم ضعية في الثلاجة حتى تتماسك.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ازيلي ورق الزبدة من على قطع العجين ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 8-10 دقائق ثم تقدم.
