طريقة عمل كريب الدجاج بالجبن والزيتون
قدمي كريب الدجاج بالجبن والزيتون مع البطاطس المحمرة والثومية
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- شرائح كريب
- 1/4 كوب زبدة
- 1 1/4 كوب كرفس مقطع
- 1 كوب بصل مقطع
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 ملعقة صغيرة كاري بودرة
- 1 كوب لبن
- 2 مكعب مرقة دجاج
- 1/2 كوب ماء دافئ
- 3/4 كوب شرائح زيتون
- 2 1/2 كوب قطع دجاج، مسلوقة
- 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
خطوات التحضير
- اذيبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي الكرفس والبصل وقلبي حتى يذبل المزيج.
- اضيفي الدقيق والملح والكاري الى مزيج البصل وقلبي حتى تمام الإختلاط.
- اذيبي مرقة الدجاج في الماء الدافئ وضعيها في المقلاة ثم ضعي اللبن وقلبي بإستمرار حتى يصبح القوام سميك.
- ضعي قطع الدجاج والزيتون في المقلاة وقلبي حتى تختلط جميع المكونات معا.
- سخني الرفن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- قومي بحشو الكريب بمزيج الدجاج والزيتون ثم لفيه وضعيه في صينية قابلة للإستخدام في الفرن، مدهونة بالقليل من الزيت.
- وزعي الجبن على الوجه فوق الكريب ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 12 دقيقة.
- قدمي كريب الدجاج بالجبن والزيتون مع البطاطس المحمرة والثومية.
