طريقة عمل كرات اللحم بالجبن البارميزان
قدمي كرات اللحم بالجبن البارميزان مع المكرونة والبطاطس المحمرة
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1 1/2 ملعقة صغيرة توابل ايطالية
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 1 ملعقة صغيرة صوص حار
- 1 1/2 ملعقة صغيرة صوص ريسيتشيري
- 1/3 كوب لبن خالي الدسم
- 3/4 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
- 3/4 ملعقة صغيرة شطة
- 1/2 كوب بقسماط مطحون
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم المفروم والملح والبصل والتوابل الإيطالية.
- أضيفي الأوريجانو والشطة والصوص الحار وصوص الريسيتشيري إلى مزيج اللحم المفروم وقلبيها جيدا.
- ضعي اللبن والجبن البارميزان والبقسماط المطحون على اللحم المفروم وقلبي المزيج جيدا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
- قومي بعمل كرات متوسطة الحجم من مزيج اللحم المفروم ثم ضعيها في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20-25 دقيقة.
- قدمي كرات اللحم بالجبن البارميزان مع المكرونة والبطاطس المحمرة.
