طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج
كرات البطاطس بالدجاج.. قدميها مع المايونيز والسلطة
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1 ثمرة بطاطس، مسلوقة
- قطع دجاج، مسلوقة
- 1 بيضة
- 1 ثمرة بصل
- بقدونس مفروم
- 1 كوب بقسماط مطحون
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- 1 ملعقة صغيرة بهارات
خطوات التحضير
- قومي بتقطيع الدجاج الى قطع صغيرة الحجم.
- ضعي البصل في الكبة وافرمي جيدا.
- قومي بهرس البطاطس جيدا ثم ضعي عليها البقدونس والجبن ثم تبليها بالملح والفلفل والبهارات وقلبي.
- ضعي مزيج البطاطس في الخلاط مرة أخرى واخلطي جيدا حتى تمام الإختلاط.
- قومي بتشكيل البطاطس الى كرات متساوية الحجم ثم قومي بحشوها بقطع الدجاج ثم ضعيها في البيض ثم البقسماط.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي كرات البطاطس في الزيت الساخن وقلبيها برفق حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ثم تقدم.
