طريقة عمل كب كيك محشي بالشيكولاتة
الشيكولاتة تتضاعف لذتها عندما تذوب.. طريقة عمل كب كيك محشي بالشيكولاتة
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- كوب ونصف دقيق
- كوب إلا ربع سكر
- نصف كوب زبدة لينة
- 2 بيضة
- 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر
- نصف معلقة صغيرة بيكينج صودا
- رشة ملح
- رشة فانيليا
- مكعبات شيكولاتة للحشو
خطوات التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزبدة.
- يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر والبيكينج صودا، ويخلط جيداً ثم ينخل.
- توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر، وتضرب جيداً حتى تصبح كريمية القوام.
- يضاف البيض والفانيليا والملح، وتخفق مرة أخرى.
- يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
- توضع مكعبات الشيكولاتة في بولة، ويضاف إليها رشة دقيق، وتقلب فيها جيداً.
- يوضع مقدار مغرفة صغيرة من خليط الكيك في القوالب، ويوضع فوقها مكعب من الشيكولاتة.
- يوضع باقي كمية الخليط المخصصة لكل قالب.
- يدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج.
- يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
- يرفع من القوالب بحرص، ثم يقدم.
