-
الصفحة الرئيسية
-
حلويات
-
حلويات غربية
- طريقة عمل كب كيك برقائق الشيكولاتة
طريقة عمل كب كيك برقائق الشيكولاتة
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- كوب ونصف دقيق
- 1 كوب حليب
- 1 كوب سكر
- 1 كوب رقائق شيكولاتة
- نصف كوب زيت ذرة
- 1 بيضة
- 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
- رشة ملح
- رشة فانيليا
خطوات التحضير
- يوضع السكر في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه البيض والفانيليا، ويخفق جيداً.
- يضاف إليه الزيت والحليب والملح، ويخفق مرة أخرى.
- يوضع الدقيق والبيكينج باودر في بولة، وينخل منها.
- يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى نحصل على خليط متجانس.
- تضاف رقائق الشيكولاتة، وتقلب مرة أخرى.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن القوالب بالزيت وتبطن بالدقيق.
- يصب الخليط في القوالب حتى الثلثين، وتدخل الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة وحتى تنضج.
- تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
- ترفع من القوالب، وتقدم.
