طريقة عمل كب كيك باللوز
إجعلي ماتقدميه لأسرتك ذا قيمة غذائية دون التخلي عن الطعم اللذيذ
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- كوب ونصف دقيق
- 1 كوب حليب
- 1 كوب سكر
- نصف كوب لوز مجروش
- نصف كوب زبدة لينة
- 2 بيضة
- 1 معلقة كبيرة خل
- 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر
- 1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
- نصف معلقة صغيرة بيكينج صودا
- نصف معلقة صغيرة ملح
- لوز مجروش للتزيين
خطوات التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.
- يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر والبيكينج صودا، ويخلط جيداً، ثم ينخل.
- توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر، وتخفق جيداً.
- يضاف البيض واحدة تلو الاخرى، والفانيليا مع استمرار الخفق.
- يضاف الحليب واللوز، ويضرب جيداً.
- يضاف خليط الدقيق بالتدريج، مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
- يوزع الخليط في القوالب حتى يلثيها، ثم يوضع فوقها اللوز المجروش.
- يدخل الفرن لمدة من 25 دقيقة وحتى ينضج.
- يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
- يرفع من القوالب بحرص، ثم يرص في الطبق.
- يقدم مع الشاي أو العصير.
