كب كيك الشوفان تناسب هذه المخبوزات مرافقة حقائب الأطفال إلى المدرسة، كما أنها لذيذة، مغذية، ويمكن إعادة تسخينها بالمايكروويف، اكواب الشوفان مع القرفة، الشيا، يطور اليقطين، الزبيب، المكسرات، والحليب، ويمكن تقديم الزبادي معها أو العسل أو الفاكهة الطازجة لتحضير كب كيك الشوفان .
في وعاء منفصل، اخلطي البيضة والزبدة ( المكسرات او العادية) حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم ببطئ اسكبي الحليب، ثم أضيفي هذا المزيج إلى مزيج الشوفان. وحركيهم جيداً.
قسمي مزيج الشوفان بين الأكواب، املأيها كلها، واخبزيها لمدة 25 - 30 دقيقة حتى ترتفع قليلاً ويجف الوجه، باستخدام سكين قومي بفصل المافن عن الأوراق وأخرجيهم ليبردوا تماماً.
يمكن حفظ المافن في وعاء محكم الإغلاق في، المطبخ لأكثر من 5 أيام، ويمكن لف كل مافن لن تؤكل مباشرة بكيس بلاستيكي لبضعة أيام في الفريزر
لتذويب المافن المجمد:
اتركيه طوال الليل بدرجة حرارة الغرفة، وبعد ذوبانها يمكن تسخينها في المايكروويف لمدة 45 ثانية إذا كنت تفضلينها ساخنة.
