طريقة عمل قوارب البطاطس المحشية باللحم المفروم
قوارب البطاطس المحشية باللحم المفروم قدميها مع الكول سلو
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 4 ثمرة بطاطس، مقسمة نصفين طوليا
- لحم مفروم معصج
- 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
- 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور
- 2 ملعقة صغيرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس
- 2 ملعقة كبيرة ريحان
- فلفل أسود مطحون
خطوات التحضير
- قومي بإزالة الجزء الموجود في منتصف البطاطس باستخدام المعلقة لتصبح شكل القارب.
- أحضري الكبة ثم ضعي بها البقدونس والثوم والريحان والروزماري ثم أفرمي المزيج جيدا.
- ضعي مزيج البقدونس مع الجزء الذي تم إزالتة من منتصف البطاطس ثم قلبي جيدا.
- ضعي اللحم المفروم والجبن الشيدر والجبن الموزاريلا على مزيج البقدونس وقلبي.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- قومي بدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن بالقليل من الزيت.
- قومي بحشو البطاطس بمزيج اللحم المفروم ثم ضعيها في الصينية.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20 -30 دقيقة ثم تقدم.
