طريقة عمل قلوب بان كيك الريد فيلفيت
قدمي البان كيك ساخنا مع العصير
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
- 1 بيضة
- 3/4 كوب لبن
- 1/4 كوب ساور كريم
- 1 ملعقة كبيرة لون طعام احمر
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والسكر والكاكاو وقلبي.
- في بولة اخرى كبيرة الحجم ضعي البيض واللبن والساور كريم ولون الطعام الأحمر والفانيليا واخفقي المزيج جيدا.
- أضيفي مزيج البيض تدريجيا الى مزيج الدقيق وقلبي بإستمرار ثم ضعي الزبدة وقلبي مرة أخرى.
- سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي بها 1/4 كوب من مزيج الدقيق.
- اتركي البان كيك حتى ينضج ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
- كرري الخطو السابقة حتى الإنتهاء من باقي كمية مزيج الدقيق.
- قدمي البان كيك ساخنا مع العصير.
ملحوظة:
- يفضل استخدام فورمة على شكل قلب للحصول على شكل منتظم.
