طريقة عمل قرنبيط حار بالكاري
قدمي القرنبيط مع الدجاج بالارز والسلطة
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 ثمرة قرنبيط مقطعة
- 1 ثمرة بصل مفرومة
- 1/4 كوب صلصة طماطم
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة كاري
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
- 1 ملعقة صغيرة شطة
- ملح
- فلفل أسود مطحونخ
- كمون
خطوات التحضير
- في اناء على نار متوسطة صعي ماء يغلي.
- ضعي القرنبيط في الماء المغلي للسلق لمدة 3 دقائق ثم صفيه جيدا من الماء واتركيه يبرد.
- ضعي القرنبيط في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تبلي القرنبيط بالبصل والثوم والملح والفلفل والكمون والشطة والكاري والزنجبيل وقلبي برفق حتى تمام الاختلاط.
- ضعي الطماطم على المزيج في الصينية ثم ضعيها في الفرن حتى ينضج.
- قدمي القرنبيط مع الدجاج بالارز والسلطة.
