طريقة عمل قالب اللحم بصوص الديمي جلاس
قدمي قالب اللحم مع البطاطس المحمرة والخبز المحمص
وقت التحضير:
40 دقيقة
وقت الطهي:
45 دقيقة
عدد الأفراد:
8
المقادير
- 1 1/2 كيلو لحم مفروم
- 3 ملعقة كبيرة صوص ديمى جلاس
- 2 ثمرة بصل مفروم
- 2 ثمرة جزر
- 4 ملعقة كبيرة كرفس
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 1/4 كيلو بقسماط ناعم
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- 4 فص ثوم مفروم
- 3 بيضة
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم والكرفس والجزر والبقدونس والثوم واخلطي المزيج جيدا.
- تبلي اللحم بالملح والفلفل والصوص ثم اضيفي البيض والبقسماط وقلبي مرة اخرى.
- ضعي مزيج اللحم في قالب مستطيل ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.
- سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
- ضعي قالب اللحم في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
- قدمي قالب اللحم مع البطاطس المحمرة والخبز المحمص.
