فيليه السلمون بالفرن مع سلطة الفراولة هي الوصفة المثالية لوجبة الغداء في فصل الصيف أو لعشاء خفيف سهل التحضير خلال الأسبوع وهي شهية ولا بد أن تجربوها مع العائلة والأصدقاء .
نحمي الفرن لدرجة حرارة 200 . نضع ورق زبدة في صينية الفرن .و السلمون في وعاء كبير ونسكب 4 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ونضعه جانباً لمدة 5 دقائق .
في وعاء صغير نضيف كلاً من البابريكا وبودرة البصل والثوم والكزبرة اليابسة والفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود ونحرك التوابل جيداً ثم نضعها فوق الفيليه ونتبله جيداً .
ندخا الفيليه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة . وفي هذه الأثناء نحضر سلطة الفراولة حيث نخلط جميع المكونات في وعاء . بعدها نخرج السلمون من الفرن ونتركه يبرد قليلاً ثم نوزعه على أطباق التقديم إلى جانب سلطة الفراولة الشهية .
