طريقة عمل فطيرة الشطرنج بالسوسيس
تميزي في طريقة تقديمك للوصفات المختلفة.. شطرنج الباف باستري بالسوسيس
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 باكيت عجينة باف باستري مستطيل
- 10 قطعة سوسيس
- بيضة مخفوقة
- زيت
خطوات التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
- تفرد الباف باستري بالنشابة على سطح نظيف.
- توضع أحد قطع الباف باستري في الصينية، وتدهن بالبيض.
- تقطع قطعة الباف باستري الثانية لشرائط طويلة ولكن دون الوصل للنهاية.
- توضع القطعة الثانية فوق الأولى، وتمرر قطع السوسيس من بين الشرائط ليصبح شريط من الأعلى وشريط من الأسفل.
- تكرر العملية حتى انتهاء الكمية، مع الضغط على الأطراف لتتماسك.
- يدهن بالبيض، ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى يحمر وينضج.
- تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
- تقطع، وتقدم مع البطاطس المحمر.
