طريقة عمل فطيرة السجق بالجبن الكريمي
قدمي فطيرة السجق بالجبن الكريمي مع الثومية
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- سجق مفروم مطهي
- عجينة باف باستري
- جبن كريمي
- سمن
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
- قومي بدهن صينية مستديرة قابلة للإستخدام في الفرن بالقليل من السمن.
- في بولة متوسطة الحجم اخلطي اللحم المفروم والجبن الكريمي جيدا.
- قومي بفرد نصف كمية العجين في الصينية مع مراعاه ان يكون طرف العجين لأعلى.
- ضعي مزيج اللحم المفروم والجبن الكريمي على العجين وافرديها برفق بالكامل.
- ضعي باقي كمية العجين فوق الحشو ثم قومي بوضع أطراف العجينة السفلى عليها لتغطيها من الأطراف ولتتماسك.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 8 دقائق حتى تنضج ويحمر الوجه.
- اتركي الفطيرة تهدا لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
- قدمي فطيرة السجق بالجبن الكريمي مع الثومية.
