طريقة عمل فطيرة السبانخ بالمايونيز
فطيرة السبانخ بالمايونيز.. قدميها مع الحمام المحمر
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
55 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 1/2 كوب مايونيز
- 1/2 كوب لبن
- 4 بيضات مخفوقة
- جبن شيدر مبشور
- سبانخ مقطعة
- 1/4 كوب بصل مقطع
- عجينة باف باستري
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ضعي ورقة فويل في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- في بولة كبيرة الحجم اخفق البيض واللبن والمايونيز جيدا.
- ضعي عجينة الباف باستري في الصينية ثم ضعي عليها طبقة من السبانخ والجبن والبصل.
- ضعي مزيج البيض على الوجه مع توزيعه عليها ثم غطي الصينية بورق الفويل.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة ثم إرفعي الفويل وضعيها في الفرن لمدة من 10-15 دقيقة.
