حضري الفرن لدرجة حرارة 230 C، وضعي العجين في طبق خبز الفطيرة واضغطيه جيداً من الأطراف والأسفل.
- في وعاء كبير، اخلطي الحشوة ثم وزعيها على القشرة في وعاء الفطيرة بشكل متساوي ثم غطي المكونات بصفيحة عجين أخرى تلف وتغلق الحواف جيداً حتى لا تفتح الفطيرة ثم اصنعي عدة شقوق في وجه الفطيرة
- اخبزي الفطيرة لمدة بين 40_45 دقيقة حتى يصبح التفاح طرياً ويصبح لون الفطيرة ذهبياً، غطي الحواف بالقصدير بعد 15_20 دقيقة من الخبز حتى لا يصبح لونها بني بشكل زائد، بردي الفطيرة لمدة 2 ساعة قبل التقديم
