طريقة عمل فريتاتا البطاطس بالسبانخ
فريتاتا البطاطس بالسبانخ.. قدميها مع الستيك المشوي والسلطة
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 6 ثمرة بطاطس صغيرة الحجم مقطعة شرائح
- 1 كوب سبانخ مقطعة
- 2 ملعقة كبيرة بصل اخضر مقطع شرائح
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- 6 بيضات
- 1/3 كوب لبن
- 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
خطوات التحضير
- في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون يسخن.
- ضعي البطاطس في المقلاة لمدة 10 دقائق مع التقليب حتى تنضج.
- ضعي السبانخ والبصل الأخضر والثوم في المقلاة وقلبي.
- ضعي الملح والفلفل على المزيج وقلبي لمدة من 1-2 دقيقة.
- في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض واللبن وقلبي جيدا.
- ضعي مزيج اللبن في المقلاة ثم ضعي الجبن الشيدر فوقها ووزعيها.
- اخفضي درجة الحرارة ثم غطي المقلاة واتركيها لمدة من 5-7 دقائق.
- قدميها ساخنة.
